간단 요약

떡과 부재료를 양념에 볶거나 끓여서 먹는 한식으로 한 조사에선 한국인이 좋아하는 한식 10위에 랭크된 바 있으며, 대중적 인기로는 한 분식 중 최고봉이라 할만합니다. 길거리 음식으로 흔히 판매된다는 점에서 보면 진정한 서민 음식. 남녀노소 계층 가리지 않고 잘 먹는 음식이기도 합니다. 음식의 이름은 '떡볶이'이지만 전통 떡볶이(흔히 말하는 간장 떡볶이)나 역사가 오래된 기름떡볶이를 제외하면 우리가 먹는 떡볶이 대부분은 '볶지' 않고 물이나 육수를 붓고 끓여서 먹는 음식입니다. 하나하나의 고유명사로 정착된 '떡볶이'라는'떡볶이'라는 이름이 이름이 사라지긴 사라지 긴 어려울 것입니다 다니다 다. 사실 탕이라 부르기도 뭐한 게 떡볶이는 국물을 졸여서 만든 음식입니다. 마치 고등어조림을 고등어탕이라 부르지 않듯..